للحصول على محصول كبير من المحاصيل الجذرية والعصرية والكرفس وتزويد أسرتك بسلطات فيتامين صحية طوال فصل الشتاء - هل تحلم بهذا؟ لم تحاول زراعة كرفس الجذر ولا تعرف كيف تعتني به ، أو جربت بالفعل ، لكن كنت قد حصلت على جذور صغيرة ذات جودة رديئة؟ يمكن لكل بستاني زراعة محصول لائق من هذا المحصول الجذر ، ما عليك سوى معرفة بعض القواعد وأسرار رعاية هذا المحصول.
إن أهم شيء عند زراعة هذه الخضروات هو مدة موسم نموها ، يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند شراء البذور. تنمو هذه الثقافة لفترة طويلة جدًا ؛ ولا تتطور معظم الأصناف إلا في 120 إلى 200 يوم بعد زرع البذور. هذا يشير إلى أنه في المسار الأوسط ، من الأفضل الحصول على أنواع ناضجة مبكرة ونموها من خلال الشتلات. باستخدام طريقة الشتلات ، المناسبة فقط للمناطق الجنوبية ، سيحتاج باقي البستانيين إلى بذل جهود للحصول على شتلات عالية الجودة.
إعداد البذور
بذور الكرفس (مثل البقدونس والجزر) صعبة للغاية. قد لا تنبت إذا تم تخزينها لفترة طويلة ، ولهذا السبب يجب زراعة هذا المحصول فقط بالبذور الطازجة ، من الجيد أن تتمكن من استخدام محصولك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مشبعة بالزيوت الأساسية التي تحميها من التأثيرات السلبية الخارجية ، ولكنها في نفس الوقت تزيد من تعقيد الإنبات. للشتلات سريعة وودية ، يجب أن تنقع البذور مقدما لمدة 48 ساعة ثم تنبت. عند النقع ، من المهم كل 6 ساعات تغيير الماء الذي تنقع فيه البذور وعند الإنبات ، قم بترطيب الأنسجة في الصحن باستمرار. بعد ظهور القرنفل الأول ، حان الوقت لزرعها للشتلات. يتم ذلك من 5 فبراير إلى 15 مارس.
تزايد الشتلات
من الأفضل زراعة شتلات الكرفس في مزيج خاص من التربة ، وتتكون من حصة واحدة من الموليين ، وحصة واحدة من الأرض الحمضية ، وحصتي الدبال المفرط ، و 6 حصص من الخث العالي. يمكنك عمل مزيج من الفيرميكبوست والرمل.
تتم عملية زرع الكرفس في صناديق صغيرة وفقًا لمخطط 2 × 2 سم ، ويتم إجراء هذه العملية بشكل مريح باستخدام مسواك أو عود ثقاب - مما يؤدي إلى انخفاض بسيط في الأرض ، وبعد ذلك يتم وضع البذور. من الأعلى ، يتم تغطية المحاصيل بالتربة بمقدار 5 مم ، مع تغطية فيلم ووضعها في مكان مظلم ودافئ.
يجب رش التربة بانتظام بالماء أثناء تجفيفها. بعد حوالي 7 أيام ، سيتم ملاحظة الشتلات. خلال هذه الفترة ، يتم نقل مربع مع الشتلات إلى نافذة باردة ومشرقة. درجة الحرارة الأنسب خلال هذه الفترة هي +16 درجة. في البداية ، ستبدو الشتلات بمثابة شفرات هشة ورقيقة من الحشائش ، ولهذا السبب يجب عدم تساقط شتلات الكرفس مثل المحاصيل الأخرى ، بل رشها فقط ، وإذا كان الطقس مناسبًا ، فينبغي إخراجها على الشرفة. لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أقل من 8 درجات مئوية ، ودرجات الحرارة المنخفضة لشتلات الكرفس ضارة ، يمكنك الحصول على جذر من العصير ، وهو جذر صلب وسطحي مع وجود سهم مزهر في الجزء العلوي. بعد تكوين ورقتين حقيقيتين عند النبتة ، يتم غوصهما ، حيث يتم زرع كل منهما في وعاء خاص به ، مما يؤدي إلى قطع ثلث الجذر الرئيسي أثناء عملية الزرع. عند الزرع ، يتم دفن الشتلات في أوراق النبتة ، فقط في أي حال يجب أن ترش نقطة النمو.
قبل زراعة النباتات في الحديقة ، يُنصح بإطعامها مرتين ، بمزيج من الأسمدة المعدنية والعضوية. يوصي الخبراء بالتسميد باستخدام محاليل الأسمدة المعقدة ، هيوميت الصوديوم ، محلول فضلات الطيور ، ورش الشتلات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
إعداد التربة
من الضروري التخطيط المسبق لمؤامرة في الحديقة حيث سينمو كرفس الجذر ، للحصول على أقصى عائد تحتاجه إلى مكان مشمس وتربة خصبة غنية بالدبال. من الجيد أن تنمو على تربة رملية خفيفة خصبة. في فصل الخريف ، في مكان الأسرة المخططة ، من الضروري عمل أكبر قدر ممكن من السماد الجيد السماد أو السماد الجيد. لهذا الغرض ، فإن المناطق الصخرية الرملية والرملية والمستنقعات والحامضية الفقيرة غير مناسبة عملياً. قبل زراعة الكرفس ، يجب تقليل حموضة التربة عن طريق التجصيص. من الأفضل زرع كرفس الجذر بعد زراعة المحاصيل مثل الملفوف والطماطم والخيار.
زرع الشتلات في الأرض
لا يستحق التسرع زراعة الكرفس ؛ من الأفضل الانتظار حتى يبدأ الطقس الدافئ ، حتى حوالي 15 مايو. لا يمكنك زراعة الشتلات بكثافة (من الضروري ترك مسافة بين الشتلات من 30 سم) ، ويمنع منعا باتا رش نقطة نمو. بعد تلبية هذه المتطلبات ، سوف يكون البستاني قادرًا على الحصول على المحاصيل الجذرية الكبيرة وغير الممنوحة. بعد الزراعة ، تحتاج النباتات إلى سقيها جيدًا. يُنصح بزراعة الشتلات في الصباح في الطقس الغائم. إذا كان هناك خطر تكرار الصقيع الليلي ، فمن المستحسن حماية الشتلات بواسطة زجاجات بلاستيكية مقطوعة.
أسرار تزايد جذر الكرفس
هناك طرق أساسية لرعاية الكرفس الجذر ، والتي بدونها يكاد يكون من المستحيل الحصول على محصول لائق من المحاصيل الجذرية.
الري. هذه الثقافة تحب الرطوبة ؛ من المستحيل السماح للتربة بالجفاف. طوال موسم النمو ، وحتى الحصاد ، يجب أن تظل التربة الموجودة في المنطقة بالكرفس رطبة باستمرار. ري النباتات مباشرة تحت الجذر.
أعلى الملابس. يجب تغذية النباتات 4 مرات خلال الموسم. عملية التسميد الأولى تشجع على تجذير الشتلات وتحفز نموها ، مما يؤدي إلى زيادة حجم محصول الجذر. بعد مرور 7 أيام ، يتم إخصاب النباتات بالتسريب العشبي ، بعد أسبوعين - عن طريق ضخ سماد الدجاج أو مولين. في منتصف الصيف ، يتم تغذية الكرفس جيدًا بمحلول سوبر فوسفات ، بعد أن يبدأ رأس محصول الجذر في تشكيل - محلول حمض البوريك.
هيلينج. لا يستحق القيام بذلك باستخدام كرفس الجذر ، بل تضر به ، وينصحهم البستانيون ذوو الخبرة على العكس - بعد أن يصبح محصول الجذر أكثر سمكا ، من الضروري حفر التربة منه حتى لا تتشكل جذور إضافية.
تخفيف. ستجلب هذه العملية فوائد الكرفس فقط ، لا تفوت اللحظة التي لم تنمو فيها النباتات بعد ، بانتظام خلال هذه الفترة ، قم بفك الأرض بينهما.
إزالة الجذور الجانبية والأوراق الزائدة. من خلال جرف التربة من جذور الكرفس ، ستجد جذور جانبية نمت عليها من الجذر المستدير. لن يجلبوا فوائد ، سوف يسلبون القوة فقط ، يفسدون مظهر الجذر ، ويتدخلون في اكتساب الكتلة. لهذا السبب ، يُنصح بالقطع بسكين. يمكن استخدام أوراق أي نوع من أنواع الكرفس في أطباق الطهي ، لكن لا يجب أن تمسها أثناء النمو النشط ، وسيأتي وقت استخدامها في أوائل سبتمبر ، بعد أن يبدأ نمو جذر الجذر بسرعة ، وخلال هذه الفترة تتم إزالة الأوراق الشديدة ، بحيث لا تنمو إلا بشكل عمودي.
الحصاد. تعد حصاد جذور الكرفس أحد أفراح البستاني في الخريف ، حيث يتم حصادها في وقت متأخر قبل بداية الصقيع في الفترة من 1 إلى 15 أكتوبر. الحصاد لا يخاف من الصقيع الأولى ، يمكن للمحاصيل الجذرية تحمل الصقيع تصل إلى 3 درجات دون ضرر.
