مسقط رأس الليمون هو جنوب شرق آسيا ، ولكن لم يتم العثور على هذا النبات في البرية. حدث التهجين الطبيعي الناجح للليمون منذ زمن بعيد لدرجة أنه أصبح من الصعب الآن معرفة ما حدث في القرن.
يرتبط أول ذكر ليمون باسم فرعون منكور ، الذي شرب "إكسير الشباب" ، الذي يتكون من الثوم والليمون. تظهر الإشارة التالية إلى هذه الفاكهة ، المسماة "التفاح الهندي" ، في عودة جنود الإسكندر الأكبر من الحملة الأخيرة على حافة أويكومينا. جلب المشاركون في الحروب الصليبية الليمون إلى أوروبا.
في روسيا ، تم جلب الليمون من قبل التجار العرب في القرن الحادي عشر. على أي حال ، من كلام المؤرخ عن أعياد الأمراء ، نتعلم أن الليمون المالح كان حاضرا على طاولة الأعياد. كان من الواضح أن التخليل كان الطريقة الوحيدة في تلك الأيام لتقديم هذه الفاكهة سريعة التلف. بالطبع ، اختفت معظم الفيتامينات الموجودة في الليمون خلال هذا العلاج ، لكن القيم المتبقية كانت كافية لعرضها على المائدة الأميرية.
في القرن السادس عشر ، في دوموستروي ، كان الليمون طبقًا مشتركًا من البويار العادي ، وكانت هذه الفاكهة متاحة لجميع الأسر ، بما في ذلك الخدم. قام بيتر 1 ، الذي أعجب بقيامه برحلة إلى أوروبا ، بإحضار أشجار الليمون للدفيئات. وهذا يمثل بداية زراعة الليمون في الدفيئات الزراعية والدفيئات.
هنا هو مثل هذا التاريخ القديم المثير للاهتمام والليمون لدينا مألوفة جدا. من هذا يتبع أن خصائص الشفاء من الليمون قد لوحظت لفترة طويلة ، وقد استخدمت بنشاط لعدة قرون.
الفيتامينات الموجودة في الليمون والفوائد والأضرار
تتكون قائمة الفيتامينات من كمية المحتوى في الليمون من الأكبر إلى الأصغر.
فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)
يحتوي الليمون على كمية كبيرة من فيتامين C ، وهو ما يسمى حمض الأسكوربيك. يمكن ترجمة اسم هذا النبات من اللاتينية على أنه مضاد للزنك. لا يمكن إنكار الفيتامينات الموجودة في الليمون ، والتي لا يمكن إنكار فوائد إعادة احتياطي فيتامين C في الجسم. حصل جيمس كوك ، المسافر الإنجليزي الشهير ، الذي تأكله سكان هاواي لاحقًا ، على ميدالية ذهبية من الأميرالية لإنقاذ البحارة من الأسقربوط بالليمون. نسي الآن ، ثم مرضًا فظيعًا ، كان المشيعون سببه نقص عرض فيتامين سي كوك بتناول الليمون معه لإنقاذ البحارة الأوروبيين من هذا المرض الرهيب. منذ ذلك الحين ، تم منح جميع البحارة في المحاكم الأوروبية حصصًا تتكون من الليمون والبرتقال. في روسيا ، في أوقات ما قبل Petrine ، استخدمت التوت البري و مخلل الملفوف لمواجهة داء الاسقربوط.
حمض الأسكوربيك هو واحد من أهم المواد لجسم الإنسان. ويشارك هذا الفيتامين في تكوين الدم ، ويقوي جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية ، ويدعم المناعة ، ويساعد على توليف الكولاجين ، ويحسن امتصاص الأحماض العضوية والفيتامينات الأخرى ، ويحسن وظائف الغدة الدرقية والبنكرياس ، وله خصائص مضادة للأكسدة.
مؤشرات للاستخدام
- نظام غذائي غير متوازن
- الشفاء بعد مرض خطير
- الالتهابات المزمنة الحادة
- إدمان الكحول والتدخين
- نقص فيتامين و نقص فيتامين ج
- تغذية اصطناعية
- حرق المرض
- فترة النمو المكثف
موانع الاستعمال: فرط الحساسية ، داء السكري ، الخثار ، التهاب الوريد الخثاري ، نقص الجلوكوز أو عدم تحمله. بحذر شديد ، خذ مع مرض الكلى.
فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)
ويشارك حمض الفوليك في إنشاء خلايا جديدة ، ضرورية لتشكيل خلايا الدم ، وهو أمر مطلوب من قبل النساء الحوامل لتطوير الجنين بشكل صحيح ، ويحسن وظائف المخ ، ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويشارك في تخليق الحمض النووي ويزيد من إنتاج هرمون الفرح - السيروتونين.
مؤشرات للاستخدام
الحمل والرضاعة
فقر الدم بسبب نقص B9
التهاب المعدة والأمعاء المزمن
السل المعوي
غسيل الكلى لفترات طويلة
موانع الاستعمال: فرط الحساسية للدواء ،
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)
يتمثل التأثير الرئيسي لحمض البانتوثنيك في تحفيز إنتاج الجلوكورتيكويدات التي تحمي الجسم من أمراض القلب والحساسية والتهاب المفاصل. يساعد فيتامين ب 5 في تجديد الأغشية المخاطية ، ويزيد مناعة الجسم ، ويمنع تطور مرض الزهايمر والخرف.
- مؤشرات للاستخدام
- قصور الشريان التاجي
- التوتر الجسدي والعاطفي الثقيل
- التهابات الجهاز الهضمي
- اضطرابات التمثيل الغذائي
- القرحة الغذائية والحروق
- الأمراض المزمنة في الكبد والبنكرياس
- إدمان الكحول
لم يتم تحديد موانع.
فيتامين PP (حمض النيكوتينيك)
يحارب النياسين بنجاح ارتفاع الكوليسترول في الدم ، ويحسن الدورة الدموية وإمدادات الدم ، ويطبيع العمليات المؤكسدة ، ويكون له تأثير سامة.
مؤشرات للاستخدام
أمراض الكبد الحادة والمزمنة
اضطرابات الدماغية
الإجهاد لفترات طويلة
· فرط نشاط الدرق
الحمل والرضاعة
اضطرابات الدورة الدموية الوعائية
موانع الاستعمال: فرط الحساسية ، الطفولة ، قرحة الجهاز الهضمي.
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)
يشارك البيريدوكسين في الدم ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويطبيع نشاط الجهاز العصبي ، ويشارك في معالجة الأحماض الأمينية ، ويعيد الكبد ، ويعزز المناعة ، ويحفز توازن الهرمونات الجنسية ويستعيدها.
يعلق تأثير zoocoumarin. ينصح كعلاج وقائي في الجرعة الموصى بها من قبل الطبيب لوزن الكلب خلال أعمال شغب من صيادين الكلاب. في حد ذاته ، لا يمكنها إيقاف ومنع عمل السم ، ولكن سيكون لديك الوقت للوصول إلى العيادة البيطرية ، بالطبع ، إذا لم تكن الجرعة كبيرة جدًا.
مؤشرات للاستخدام
- فيتامين B6 نقص فيتامين B6
- الإنسمام أو التسمم
- أمراض الجهاز العصبي
- السكري
- تصلب الشرايين
- التهاب الجلد والصدفية
موانع الاستعمال: التعصب الفردي.
فيتامين ب 1 (الثيامين)
الثيامين يساعد على امتصاص الدهون والبروتينات ، ويساعد على تطبيع النشاط العصبي ، ويدعم لون العضلات في الجهاز الهضمي ، ويطبيع إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، ويحسن الذاكرة ، ويقلل من آثار الإجهاد ويبطئ عملية الشيخوخة.
مؤشرات للاستخدام
اختلال وظائف الكبد
نقص فيتامين و نقص فيتامين ب 1
فشل عضلة القلب
عرق النسا ، التهاب الأعصاب ، شلل جزئي ، شلل
غسيل الكلى
وعي معوي
موانع الاستعمال: فرط الحساسية للدواء. جرعة زائدة يمكن أن يسبب صدمة الحساسية.
فيتامين B2 (ريبوفلافين)
يشارك الريبوفلافين في تكوين الأجسام المضادة وخلايا الدم الحمراء ، ويساعد في الحفاظ على الوظائف الإنجابية ، وينظم نشاط الغدة الدرقية ، ويدعم صحة ونمو الجلد والشعر والأظافر.
مؤشرات للاستخدام
منع الساد
فقر الدم بسبب نقص الحديد
التهاب القرنية والتهاب الملتحمة
نظام غذائي غير متوازن
التهاب الجلد والأكزيما
تليف الكبد واليرقان الانسدادي
الأورام الخبيثة
الإجهاد الطويل
موانع الاستعمال: فرط الحساسية.
بيتا كاروتين
مضادات الأكسدة القوية ، تقوي الجهاز المناعي ، تحمي البشرة من حروق الشمس ، تسرع من تجديد القرحة والحروق والجروح ، وتطبيع نشاط غدة البروستاتا ، وتستخدم بنشاط في طب الأسنان لبناء العظام والأنسجة. يستخدم في علاج أمراض المعدة والكلى.
مؤشرات للاستخدام
قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر
مرض الانسداد الرئوي المزمن
دسباقتريوز
نظام غذائي غير متوازن
الإجهاد البدني والعاطفي
الصدفية والقرحة الغذائية والحروق
موانع الاستعمال: إدمان الكحول ، تليف الكبد ، الفشل الكلوي المزمن ، التهاب الكبد الفيروسي وفرط الحساسية.
الفيتامينات في الليمون: فوائد في علاج الأمراض
ليس من المستغرب أنه مع هذه المجموعة القوية من المواد العلاجية ، يتم استخدام الليمون في علاج العديد من الأمراض. وهي تستخدم لأمراض الجهاز التنفسي والجهاز العصبي والجهاز الهضمي والبنكرياس والقنوات الصفراوية والكبد والمفاصل والعظام والكلى والمسالك البولية.
الليمون ليس له مثيل في علاج الأنفلونزا والسارس. عصير مليء بحمض الأسكوربيك يقتل الميكروبات المسببة للأمراض ويقلل من تسمم الجسم. والحماس ، التي تحتوي على زيوت أساسية متقلبة ، يحسن حالة المريض ويمنع إصابة الآخرين.
موانع الاستعمال الوحيدة لاستخدام هذه الثمار هي زيادة حموضة عصير المعدة وعدم تحمل الفرد.
الأغنى من حيث الفيتامينات هي الليمون الأصفر القاسي ذي الجلد الرقيق. من ناحية أخرى ، يؤكد ممثلو نمط الحياة الصحي أن الأكثر فائدة هي الفواكه الخضراء غير الناضجة قليلاً. اختر بناءً على احتياجات جسمك.
