الشطائر الساخنة تحظى بشعبية كبيرة ، فهي عالمية ويمكن استخدامها لتزيين طاولة احتفالية أو طهيها في أي يوم من أيام الأسبوع. هذه السندويشات مرضية للغاية ولا يمكن إلا لعدد قليل من السندويشات إرضاء الجوع. لا يتم تحضيرها بالسرعة التي تتطلبها شطائر الوجبات الخفيفة المعتادة ، فهي تتطلب بطيئًا وتستخدم مكونات أكثر قليلاً ، وعادة ما يتم خبزها في الفرن أو بميكروويف.
عادة ما تكون السندوتشات الساخنة عبارة عن شريحة من الخبز أو رغيف ، وأي حشوة ، كلما كانت أكثر وجبة لذيذة وأكثر إرضاء. يمكن تزيين الجزء العلوي من الساندويتش بقطعة من الجبن أو الخضروات ، حيث يتم خبزها لمدة 15 دقيقة وساخنة.
في كثير من الأحيان ، يتم صنع شطائر الوجبات الخفيفة الساخنة في شكل البيتزا الصغيرة ، والتي هي عمليا نفس الأصلي. تختلف عملية الطهي فقط ؛ ولهذا ، ليس من الضروري قضاء الكثير من الوقت والجهد على عجن العجين ؛ بسبب هذا ، يتم تقليل وقت الطهي ، وأصبحت شعبية متزايدة بين ربات البيوت. حسب الذوق ، فهي ليست أقل شأناً من البيتزا على العجينة ، حيث يتبين أن القاع أكثر هشاشة ، والحشو ممتلئ بالعصائر. يمكن طهي البيتزا المصغرة على رغيف في أيام الأسبوع العادية ، ويتم تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء خفيف. أيضا ، مع الديكور المناسب ، يمكن أن يكون وجبة خفيفة احتفالية ممتازة ، والتي ستفاجئ وتسعد الضيوف.
تعتبر السندوتشات طبقًا شهيرًا للوجبات الخفيفة ، حيث تحملت الوصفة مع مرور الوقت الكثير من التغييرات. يمكن تحضير الساندويتشات على عجل وتأخذها معك كوجبة خفيفة ، ويمكنك أيضًا إظهار الخيال وجعل وجبة خفيفة رائعة. من السهل جدًا عمل سندوتش بارد.
نقدم انتباهكم وصفة لإعداد السندويشات الشهية في شكل بيتزا مصغرة ، مصحوبة بصور مفصلة خطوة بخطوة.
في الصورة: مكونات لصنع السندويشات الساخنة:
- باتون - 6 قطع
- لحم الخنزير - 100 غرام
- النقانق المدخنة - 50 غراما
- الطماطم - 1-2 قطعة.
- الجبن - 150 غرام
- مايونيز ، كاتشب - حسب الرغبة
- الخضر الشبت.
وصفة لصنع السندويشات الساخنة (مع صورة):
قطع السجق ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، ووضعها في وعاء عميق.
قطع الطماطم بدقة ، وإرسالها بعد السجق.
فرك الجبن على مبشرة خشنة ، وضع في وعاء. التالي يأتي الشبت المفروم.
يخلط الكاتشب والمايونيز معاً ويملأ مع هذا المزيج جميع المكونات ، اتركي القليل من الصلصة لتشحيم شرائح رغيف. إذا لم تكن الصلصة كافية ، يمكنك إضافة القليل من المايونيز.
اقطع رغيفًا جديدًا إلى ست قطع متساوية ، يبلغ سمكها حوالي 1.5 سم (لهذا الغرض ، من المريح أخذ رغيف شرائح مُجهز). كل قطعة من مزيج المايونيز والكاتشب الشحوم وتوضع على ورقة الخبز.
في الأعلى وضع حشوة جاهزة. يجب أن تكون الحشوة كافية ، وفرض شريحة. ضعي المقلاة في الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
تزين السندويشات الجاهزة بالخضار الطازجة ، تقدم على الطاولة. هذه السندويشات جيدة سواء كانت ساخنة أو باردة.
