اكتسبت العنب شعبية كبيرة بين البستانيين. مجموعة متنوعة واسعة من أصناف الوقود فقط الاهتمام في هذه الثقافة. يجدر زرع شجيرة من العنب على قطعتك ، وسوف ترغب بالتأكيد في تجربة أنواع مختلفة من التوت. هذا هو السبب في أن مجموعات العديد من مزارعي النبيذ يزيد عددهم عن 200 نسخة. في المنازل الريفية الصيفية ، حيث ينمو الكثير من محاصيل التوت والفواكه ، سيكون هناك بالتأكيد مكان لثلاثة أو أربعة شجيرات عنب.
أنواع وأنواع أصناف العنب
من أجل اختيار أفضل أنواع العنب ، من الضروري تحديد نوع هذا المحصول الذي تفضله. هناك العديد من التصنيفات:
1. الغرض من مجموعة متنوعة. تميزت ثلاث مجموعات فرعية كبيرة: الجدول ، والعنب الفني والزبيب الزبيب.
2. وفقًا لوقت نضج التوت ، تنقسم أصناف العنب إلى ثماني مجموعات: مبكرًا (105-115 يومًا) - المجموعة الأولى ... متأخرة جدًا (165 يومًا أو أكثر) - الثامنة.
3. هناك فصل وفقا للخصائص الخارجية. تنقسم أصناف العنب إلى ثلاثة أنواع: العنب الأسود والأبيض والأحمر. تؤخذ في الاعتبار حجم التوت من مجموعة متنوعة ووزن الفرشاة.
في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة على حد سواء. تسمى هذه العنب أدوات المائدة أو عالمية. يوجد في العالم أكثر من 5000 نوع من هذه الثقافة ، منها حوالي 2200 تم تربيتها في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة.
أفضل عنب من نوع الجدول
متنوعة "بيبي" ، على الرغم من الاسم ، عنب كبير جدًا. التوت الذي يصل وزنه إلى 16 جرامًا ، عندما تنضج تمامًا ، يتحول اللون الأرجواني الداكن. فرشاة يمكن أن يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت هو طعم هش ، ومتوازن سارة ، ينضج في غضون 115-120 يوما ، وبالتالي فإن مجموعة ينتمي إلى المجموعة المبكرة جدا. شكل الفاكهة مستدير ، والكثافة متوسطة.
في كل كرمة ، يجب ترك عيون من الفاكهة 5-8 حتى لا تنكسر الكرمة تحت وزن الفرش. العدد الأمثل للمجموعات في مصنع واحد هو 30-35 ، ثم تنضج جميع العنب جيدًا. "الطفل" هو نبات ذو أزهار ثنائية الجنس ، لذلك ، للحصول على حصاد جيد ، يكفي لزراعة شجيرة واحدة في الموقع. مجموعة متنوعة تغطي. يمكن النوم كلى الفاكهة النوم تحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية
أفضل أنواع العنب: صور متنوعة "Baby"
أفضل أنواع العنب تشمل مجموعة أكساي ليجند. ثمار هذا الصنف من اللون الوردي قليلاً ، الشكل ممدود ، وطول التوت أكثر من 30 مم. يمكن أن يصل وزن المجموعة إلى 2 كجم. طعم الفاكهة حلو ، ولكن ليس cloying ، مع خاص ، على عكس أي نكهة العنب الأخرى.
ويعتقد أن "أسطورة أكساي" - شكل محسّن من مجموعة متنوعة "جوليان". الكرمة أقوى ، والتوت أكبر ، ومقاومة الأمراض أعلى بكثير. معدل نمو الأدغال مرتفع جدا. في السنة الأولى بعد الزراعة ، يصل ارتفاعها إلى 40-60 سم ، وفي السنة الثالثة ، يبدأ التجمد بكامل قوته ، ويصل وزن المجموعة إلى 2 كجم فأكثر.
توت العنب "ليبيا"
تجدر الإشارة إلى تشكيلة رومبا العنب. يعتبر superearly ، يقاوم درجات حرارة تصل إلى -18 درجة مئوية ، لذلك "رومبا" هو مجموعة متنوعة من الغطاء. سمة مميزة من مجموعة متنوعة: العنب تبدأ تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. مع العناية المناسبة ، يصل وزن الفرشاة إلى 1.5 كجم.
ميزة مثيرة للاهتمام من مجموعة متنوعة هو أن لديها شكلين. أنها تختلف فقط في اللون. يمكن أن يكون "رومبا" روبيًا أو أصفرًا بالكامل ، مع لون روبي. الثمار بيضاوية ، كبيرة الحجم بخمسة روبل. قابلية نقل العنب مرتفعة للغاية. الطعم لاذع قليلا ، حلو جدا ، التوت متموج والعصير.
صور من أفضل أنواع العنب: تشكيلة رومبا ، سلالات صفراء
صور لأصناف العنب الأفضل: تشكيلة رومبا ، سلالات وردية
العنب الذي يستحق انتباهكم هو تاسون. الصنف قديم جدًا ، لكنه لا يفقد أهميته. عناقيد كبيرة ، وزنها من 1 إلى 1.5 كجم. العنب لونه أبيض ولونه فاتح مشمس كهرماني مشمس. وزن التوت واحد 7-9 غرام. الطعم حلو للغاية مع ظلال المسكات الواضحة. العظام صغيرة وغير مرئية تقريبًا.
الأدغال تتحمل درجات حرارة تصل إلى -22 درجة مئوية التوت تنضج في 100-110 يوما. يعتبر "Tason" أحد أصناف العنب المبكرة اللذيذة. عادة ما تترك 30 محطة في مصنع واحد.
مجموعة متنوعة لديها قابلية عالية للنقل. بسبب سرعته العالية ، كان أول من ظهر على الرفوف. نظرًا لذوقها الممتاز ، تتمتع Tason بمكانة رائدة بين أصناف العنب التجارية.
متنوعة العنب "تاسون" الصورة
استعراض لأفضل أنواع العنب من الزبيب من نوع الزبيب
في السنوات الأخيرة ، اكتسبت زبيب الاختيار الأمريكي شعبية كبيرة في روسيا. واحدة من أفضل العنب من الزبيب من نوع الزبيب هو المتقشف. يصل وزن الفرشاة إلى 600 جم ، والفواكه مناسبة للمعالجة للزبيب أو النبيذ ، وكذلك للاستهلاك الطازج. العنب أبيض ، طعمه حلو وحامض مع لمسة من المسكات.
تنوع مجموعة الشتاء جيدًا على شرفة المراقبة ، حيث يتحمل الصقيع حتى درجة حرارة 35 درجة مئوية. المصنع مقاوم للغاية للأمراض الفطرية. يحب الأماكن المشمسة ، لكنه يمكن أن ينمو في ظل جزئي.
الزبيب ، الزبيب ، العنب المتقشف
تشكيلة أخرى كبيرة من العنب بدون بذور هي Reline Pink Sidlis. التوت لونه وردي فاتح ، مستدير الشكل ، مسطح قليلاً. يبلغ وزن التوت الواحد 3 غرامات ، ويبلغ وزن الفرشاة 400-500 غرام ، ويمكن ترك ما يصل إلى 40 فرشة على شجيرة واحدة للبالغين.
طعم التوت حلو ، والرائحة مع لمسة من labrusque. بسبب ارتفاع نسبة السكر في التوت ، يتم الحصول على الزبيب الممتاز. أيضا ، يتم استخدام هذا التنوع في إعداد النبيذ الأحمر أو الحلوى شبه الحلو لإعطاء لون روبي للمشروب النهائي.
أفضل أنواع العنب: Relins Pink Sidlis photo
لمحة عامة عن أفضل أنواع العنب لصناعة النبيذ
لإعداد نبيذ جوزة الطيب الأحمر ، تعد تشكيلة Black Pearl مثالية. يتحمل الصقيع حتى 26 درجة مئوية. ثمار صغيرة ، زرقاء لامعة. يحتوي الطعم على ظلال مسكات واضحة ، الطعم الحامض ، لذلك غالبًا ما يستخدم العنب في تحضير النبيذ الجاف.
متنوعة العنب "اللؤلؤة السوداء" الصورة
يمكن تحضير نبيذ حلو ممتاز من العنب "ليفاديا الأسود". على الحنك هناك ملاحظات خفيفة من جوزة الطيب. عندما تنضج بالكامل ، يصبح التوت لونًا أزرق داكن. يتم الحصول على النبيذ من هذا التنوع بلون روبي مدهش. طعم الشراب النهائي يحتوي على ملاحظات الفواكه.
في البداية ، تم زراعة الصنف فقط في شبه جزيرة القرم ، لكن مزارعي النبيذ تمكنوا من توسيع جغرافية الزراعة بشكل كبير. شجيرات تحمل الصقيع تصل إلى 26 درجة مئوية دون فقدان المحاصيل. ميزة هامة من مجموعة متنوعة هو فقدان الذوق عند الإفراط في تناول الطعام. لذلك ، يجب حصاد المحصول في الوقت المناسب.
عنب النبيذ "ليفاديا الأسود"
متنوعة "Dubliansky" - واحدة من أفضل العنب لصنع النبيذ المسك الأبيض. لون التوت الناضج هو عنبر ، وأحيانًا يكون لونه وردي باهت. الجلد رقيق واللحم سمين وعطري.
لا تجمد الكليتان النائمتان عند -31 درجة مئوية. لذلك ، هذا الصنف مناسب للزراعة في المناخات ذات الشتاء البارد. شجيرة ينمو جيدا في الظل الجزئي. يمكن أن تنضج التوتات الناضجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، وبالتالي فإن الحصاد يمتد بمرور الوقت.
العنب "Dubliansky" ، صورة لأصناف العنب أفضل
