اتباع نظام غذائي صحي يساعد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية على حماية أنفسهم من النوبات القلبية والسكتات الدماغية المتكررة. جاء ذلك في تقرير لخبراء كنديين من جامعة ماكماستر في أونتاريو ، استشهد بنتائج أعمالهم العلمية ، شارك فيها 3146 شخصًا. تمت مقابلتهم جميعًا لمدة 5 سنوات وكان لديهم مشاكل في القلب أو تلف في الأعضاء الحيوية.
كانت مهمة الباحثين هي معرفة عدد المرات وبأي كمية قام هؤلاء الأشخاص بشرب الحليب والفواكه والخضروات والأسماك واللحوم والحبوب وغيرها من المنتجات المماثلة في العام السابق ، وكذلك التغييرات التي طرأت على صحتهم مؤخرًا. بالإضافة إلى ذلك ، أجاب المشاركون أيضًا على أسئلة تتعلق بأسلوب حياتهم ، وخاصة التدخين والكحول والرياضة.
تم تحليل نتائج المسح من قبل العلماء وفقًا لنظام خاص ، حيث تم ، حسب بيانات المتطوعين ، منح كل منهم درجة إجمالية فردية - وعلى ذلك ، كان من الممكن تحديد نسبة الغذاء الصحي والخطير المحتمل للشخص الذي استهلكه في العام الماضي . تجدر الإشارة إلى أنه حتى الانتهاء من الدراسة ، سجل الخبراء أكثر من 5 آلاف حالة عند حدوث جلطات أو نوبات قلبية بين المشاركين فيها.
سمح التحليل النهائي لجميع المؤشرات للخبراء بتحديد أن الأشخاص الذين يتألف نظامهم الغذائي بشكل حصري من طعام صحي ، قد مروا خلال السنوات القليلة الماضية بما يلي:
انخفاض بنسبة 35 ٪ في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• انخفاض بنسبة 28 ٪ في خطر قصور القلب الاحتقاني ؛
• الحد من مخاطر السكتات الدماغية بنسبة 19 ٪.
• تقليل خطر الإصابة بنوبات قلبية جديدة بنسبة 14 ٪ ؛
وهكذا ، تمكن العلماء مرة أخرى من إثبات الفوائد الكبيرة للأغذية الصحية ، وضرر سوء التغذية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب.
في معرض تعليقهم على نتائج هذه الدراسة ، لاحظ الخبراء: "على الأطباء أن ينصحوا المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية بوجوب تناول الفواكه والخضروات والأسماك والحبوب قدر الإمكان ، وهذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من تعرضهم للهجمات والسكتات الدماغية ، وينقذ حياة الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم." .
