بنجر قرمزي حلو - أساس نظام البنجر الشعبي.
على الرغم من ارتفاع نسبة السكريات ، فإن هذه الخضروات الشهية الرائعة بسرعة وسهولة تساعد على إنقاص الوزن. يصنف حمية البنجر على أنها متوازنة ، لذا يمكن تطبيقها دون خوف ، ولن تضر بالصحة.
فعالية حمية البنجر
تمكنت الفتيات الهادفات بشكل خاص من التخلص من خمسة أو حتى سبعة أرطال إضافية في الأسبوع. في هذه الحالة ، تم إعطاؤهم خسارة كبيرة في الوزن ، لكن في الوقت نفسه شعروا بالراحة من مشاكل الأمعاء. إن خاصية البنجر المسهّلة المعروفة ومدر للبول في هذا الحمية تلعب فقط في أيدي السيدات اللائي ينحلن.
يعطي البنجر النخيل أولوية عندما يوصي أخصائيو التغذية بمنتجات لمكافحة السمنة. لماذا هذه الخضروات رائعة جدا؟
نسبة عالية من المواد التي تحارب السمنة حقًا:
• البيتين الطبيعي ؛
• الكركمين.
• الألياف.
البيتين - إنه أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ، وهو أحد مكونات البنجر الأكثر قيمة. لها خصائص مدرة للبول ، ومدر للبول ، ومضادة للتصلب ، ومضادة للالتهابات ، ومثيرة للخمول (تقسيم الدهون) ، كما تقوي الشعيرات الدموية وتحفز الجهاز المناعي.
يزيل البيتين الدهون من الكبد ، ويعيد تجديدها ، ويمنع تنكس الكبد الدهني. لذلك ، الشمندر هو منتج لا غنى عنه في المعركة ليس فقط مع زيادة الوزن ، ولكن أيضا مع إدمان الكحول والتهاب الكبد ، وعواقب العلاج الكيميائي لمرض السل والإيدز والسرطان. الوحيد "لكن": يمكنك الحصول على البيتين فقط من عصير البنجر الخام: المعالجة الحرارية تقتل هذا الحمض الأميني الأكثر قيمة.
مضادات الأكسدة أخرى الكركمين، يمنع تجنيد جنيه اضافية. بالإضافة إلى ذلك ، الكركمين له تأثير مفيد على وظائف الكبد ، وبالتالي المساهمة في التخلص من السمنة.
بنجر السلولوز أيضا فعالة جدا في التعامل مع زيادة الوزن. هيكل أليافه هو الأمثل للآثار المفيدة على الجهاز الهضمي والأمعاء. تحتوي البنجر المسلوق على كمية كبيرة من البكتين والأحماض العضوية ، لذلك يمكن علاج الإمساك المستمر وتسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
حمية البنجر تسمح لك بمسح الجسم من أملاح المعادن الثقيلة والسموم. له تأثير مفيد ليس فقط على الكبد ، ولكن أيضًا على الكلى والمرارة. جنبا إلى جنب مع الدهون في هذا النظام الغذائي ، يتخلص الناس من كل ما هو ضار ، ويحملون تهديدا محتملا للصحة. تؤثر الخصائص المدرة للبول البنجر أيضًا بشكل خطير على فعالية حمية البنجر. الخلية الدهنية هي 90 في المئة ماء. الاعتماد المباشر واضح.
فوائد وأضرار النظام الغذائي البنجر
يسمح لك حمية البنجر بتشبع الجسم بمواد مغذية مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والكالسيوم والصوديوم والكوارتز والكوبالت. أنه يحتوي على فيتامينات من المجموعة B ، PP ، A ، وكمية كبيرة من فيتامين C. من الجدير بالذكر هو وجود البيوفلافونويد في البنجر والبكتين والألياف الأكثر فائدة.
كل هذه الثروة من المعادن والفيتامينات تسمح لك بالحفاظ على الصحة أثناء الإزالة المكثفة للخلايا الدهنية من الجسم. والحقيقة هي أن الطبقة الدهنية تحتوي على خلايا معينة هي احتياطي للنظام المناعي. فقدان الدهون ، يمكن للشخص أن يضعف بشكل خطير ، إن لم يكن تجديد احتياطيات جسمه. هذه اللحظة مناسبة بشكل خاص للفتيات اللواتي يرغبن في فقدان الوزن في الربيع من أجل الاستعداد لموسم الشاطئ. إن تناول الفيتامينات بالإضافة إلى فقدان الوزن بسرعة يمكن أن يضر بصحتك بشدة.
يظهر هذا الخضروات الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، الذين يعانون من مشاكل الغدد الصماء والغدة الدرقية المريضة ، عرضة لارتفاع ضغط الدم والسمنة. بنجر مفيد مع فقر الدم ، وانخفاض القدرة الجنسية والاكتئاب والضغط المزمن.
هناك موانع لتناول الطعام البنجر. يحظر استخدام عصير البنجر الطازج والخضروات المسلوقة في المرحلة الحادة من أمراض المعدة والأمعاء ، في ظل وجود عمليات التهابية حادة في الجهاز الهضمي. هو بطلان البنجر في التهاب المثانة المزمن أو المتفاقم ، حصى الكلى وبشكل عام لأية أمراض الكلى. مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة يجب أن لا تأكل الخضار.
مبادئ حمية البنجر
أساس النظام الغذائي البنجر هو البنجر المسلوق. عدة مرات في الأسبوع ، تشمل القائمة الخضار النيئة. البنجر المطبوخ ينشط عمليات التمثيل الغذائي ، ويحفز الهضم وأسهل الهضم.
تأكد من تضمين الجزر في النظام الغذائي. البنجر والجزر لهما تركيبة مماثلة وقادران على إيصال جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم ، باستثناء البروتين. يسمح النظام الغذائي باستخدام الملفوف والكرفس والطماطم. يمكنك تدليل نفسك مع التفاح والفواكه المجففة. جميع هذه المنتجات لذيذة للغاية في تركيبة مع البنجر ، لذلك لن تحزن على نظام البنجر.
ستكون الكمية المطلوبة من البروتين في الجسم أثناء النظام الغذائي مطلوبة. وسيكون مصدرها الأسماك واللحوم وأطباق الألبان. يخلق الطعام البروتيني بيئة حمضية ، وهذا هو السبب في أنها تعتبر ثقيلة ويصعب هضمها. البنجر بسبب محتوى الأملاح القلوية المعدنية سوف "تصحيح الوضع" واستعادة توازن الأحماض والقلويات.
إدراج كمية صغيرة من أطباق الأرز والحنطة السوداء أمر قابل للتفسير. تتمثل مهمة أطباق الكربوهيدرات في مقاومة التأثير الملين غير الضروري للبنجر المسلوق.
وبالتالي ، حمية البنجر هو نظام غذائي فعال متوازن. يمكنك التمسك بها لمدة سبعة أو عشرة أيام.
حمية البنجر لمدة سبعة أيام
سيتم الحصول على تأثير حمية البنجر بعد سبعة أيام من اتباع مبدأ التغذية هذا.
الإثنين
• الإفطار: صر البنجر المتوسطة المغلي ، وتناول الطعام دون خلع الملابس. شرب كوب من مياه الشرب النظيفة أو المياه المعدنية غير الغازية.
• الغداء: إعداد سلطة من اثنين من الجزر وبنجر واحد. يجب غلي الخضار. شرب كوب من الماء.
• العشاء: 200 جرام من السمك المسلوق أو المخبوز في رقائق ، كوب من الكفير.
الثلاثاء
• الإفطار: 150 جرام من البنجر النيئ المبشور أو كوب من عصير البنجر الطازج.
• الغداء: سلطة مائة جرام من البنجر المسلوق المبشور والمختلط مع 4-5 قطع من الخوخ.
• العشاء: مائة جرام من صهر مسلوق ، تفاحة كاملة أو مبشورة. يمكنك المزج في شكل سلطة أو تناول الطعام بشكل منفصل
الأربعاء
• الفطور: 150 جرام من اللبن الطبيعي بدون سكر وفواكه.
• الغداء: مائتان غرام من اللحم المسلوق (أو اللحم الطري الخالي من الدهون) بالإضافة إلى ثلاث جزر مسلوقة.
• العشاء: بنجر متوسط مسلوق ، مبشور ومتبل بملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
الخميس
• الإفطار: مائة جرام من الجزر الطازج. كوب من الماء.
• الغداء: 150 جرام من البنجر المسلوق المبشور و 200 جرام من السمك المسلوق أو المخبوز في رقائق معدنية.
• العشاء: مائة جرام من الحنطة السوداء المسلوقة ، كوب من الكفير قليل الدسم.
الجمعة
• الإفطار: مائة جرام من الأرز المسلوق ، كوب من الماء.
• الغداء: مائتي جرام من صدر الدجاج المسلوق أو فيليه ، مائة جرام من البنجر المسلوق. يمكنك طهي سلطة البنجر دون خلع الملابس وتقديمها مع شرائح الدجاج الشفافة.
السبت
• الإفطار: إعداد سلطة المبشور من مائة غرام من البنجر الطازج.
• الغداء: مائة جرام من الملفوف الأبيض (المفروم أو المبشور). لتشبع إضافة المبشور الجزر غير المطبوخة كبيرة.
• العشاء: أربعة جزر مسلوقة ، 150 جرام من لحم البقر المسلوق.
الأحد
• الإفطار: سلطة من تفاحين وأربعة خوخ.
• الغداء: مائة جرام من الحنطة السوداء المسلوقة.
• العشاء: 150 جرام من البنجر المبشور المسلوق بالإضافة إلى نفس الكمية من الدجاج المسلوق (الثدي أو فيليه بدون جلد).
خلال هذه الدورة الصعبة إلى حد ما تحتاج إلى شرب من واحد إلى نصف لتر من الماء النقي.
لا الخبز والسكر والكحول وغيرها من التجاوزات لا يمكن تحمله.
نتيجة لاتباع القواعد المحددة للمنتجات بدقة ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى كيلوغرام واحد في اليوم. بعد أسبوع ، سينخفض الوزن بمقدار يتراوح بين خمسة وثمانية كيلوغرامات.
لكي تتخلص من النظام الغذائي بشكل صحيح ، عليك أن تدرجه بانتظام ، على الأقل مرتين في الأسبوع ، في نظامك الغذائي. من الضروري الاستمرار في استخدام العصي المتفتت ومنتجات الألبان ، وربط الجبن المنزلية بالنظام الغذائي. قدم منتجات الدقيق بعناية فائقة ، بدءًا من الخبز الأسود والحبوب الكاملة (ليس أكثر من شريحة يوميًا). يجب استبدال الأطعمة الدهنية والمقلية للأسبوع المقبل بكاملها مع الهزيل والمخبز أو المطبوخ في طباخ بطيء بدون زيت.
خيارات حمية البنجر الأخرى
يمكنك تجربة الخيارات الأخرى حمية البنجر. الأول ينطوي على الالتزام لمدة عشرة أيام بمبادئ التغذية ، والثاني مصمم لمدة ثلاثة أيام من الاستخدام.
عشرة أيام حمية البنجر يحارب ضد جنيه اضافية وتراكم السامة ، الخبث. جنبا إلى جنب مع البنجر ، يمكنك تناول الخضروات الطازجة في شكل سلطات واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم. كمية محدودة من الدهون بشكل حاد. يُسمح بملعقة صغيرة من أي زيت نباتي (عباد الشمس أو بذر الكتان أو الزيتون أو ما إلى ذلك) كملابس للسلطة.
قبل الغداء والعشاء لمدة عشرة أيام ، تأكد من شرب مزيج من بنجر الجزر وعصير البرتقال. يجب إعداد جزء واحد بهذه النسبة:
• بنجر متوسط واحد ؛
• جزرتان متوسطتان ؛
• واحد برتقالي.
يجب شرب عصير في حالة سكر قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام. مع زيادة حموضة المعدة والالتهابات المزمنة في المعدة والأمعاء ، فإن هذا الإصدار من النظام الغذائي ممنوع منعا باتا.
يمكنك تغيير القائمة في هذه الأيام العشرة كما تريد وفقًا للنظام التقريبي الموضح أدناه.
• الإفطار: سلطة البنجر المبشور والجزر (مسلوق). تحضير ضمادة من عصير الليمون والزيت النباتي. بعد السلطة ، تأكل عجة بخار من بروتينين (أو مائة غرام من الجبن المنخفض الدسم غير المحلى) مع حبة واحدة كاملة أو نخب الجاودار.
• الغداء: الأرز البني المسلوق أو العصيدة المصنوعة من الشوفان الطبيعي مع شريحة من اللحم المسلوق. حجم التقديم: مائتي جرام من الحبوب بالإضافة إلى مائة جرام من اللحم.
• العشاء: خضروات مسلوقة أو غير مطهية على البخار أو مطبوخة ، بالإضافة إلى 150 جرامًا من المأكولات البحرية أو أسماك النهر المطبوخة بدون دهون.
تعزيز التأثير سوف يساعد على الاستخدام المنتظم للشاي الأخضر ، والأعشاب ، decoctions من التوت وفواكه الفيتامينات المفيدة. لا تنس شرب الماء - إنه يساعد على إزالة كل ما هو غير ضروري من الجسم ويعمل كعامل نجاح إضافي.
النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام - خيار صريح مساعدة الخصر. إنه بالأحرى إفراز طويل ولطيف من اتباع نظام غذائي متكامل.
خلال اليوم تحتاج إلى تناول الأطعمة التالية:
• 400 غرام من البنجر الخام ؛
• 300 غرام من الجزر الطازج.
• 300 غرام من التفاح الحلو والحامض.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ؛
• لتران من مياه الشرب النظيفة.
من الضروري طهي سلطة فيتامين لذيذة من البنجر والجزر والتفاح ، مع ملء ملعقة من الزيت النباتي وقليل من الملح.
خذ هذه السلطة يجب أن تكون كسرية ، في أجزاء صغيرة ، موزعة على ست وجبات. لكي لا تجلب لنفسك الكثير من المتاعب ولا تخسرها ، يجدر بك أن تبدأ بوجادادات في نظام غذائي بنجر لمدة ثلاثة أيام لعطلة نهاية الأسبوع.
يمكنك ، على سبيل المثال ، أن تبدأ يوم الجمعة وتنتهي يوم الأحد. أو ابدأ يوم السبت. حتى يوم الاثنين ، سوف يعتاد الجسم على نظام غذائي غير عادي وفي أول يوم عمل يمكنك الصمود فيه بأمان.
بعد ثلاثة أيام ، يجب أن يتوقف النظام الغذائي. الوجبات الغذائية غير المتوازنة ، التي تستخدم لفترة طويلة ، يمكن أن تسبب أضرارا خطيرة للصحة.
